L’instant
Depuis 2018, Xavier et ses équipes vous accueillent toute l’année, dans leur bar restaurant l’instant idéalement situé sur le front de mer.
• Pour tous les goûts
La décoration y est moderne et travaillée, à l’image de leur cuisine. La carte variée vous offre une multitude de choix afin que chacun y trouve son bonheur.
Proximité avec l’océan oblige, les produits de la mer sont nombreux : poissons à la plancha, plateau de fruits de mer et les inévitables moules cuisinées au moment de la commande de façon classique (marinière, crème) ou gourmande (Roquefort, Sud-Ouest).
Et, si vous préférez la viande, dégustez le tartare finement assaisonné, le burger préparé avec un pain boulanger ou une belle salade composée ! Des plats végétariens vous sont également proposés. Les tarifs sont abordables et la qualité au rendez-vous.
Le gérant et son personnel sont serviables, souriants et à votre écoute, toujours prêts à vous faire passer un agréable moment et vous contenter. Vous n’aurez plus qu’à vous détendre et savourez l’instant présent… Xavier et ses équipes s’occupent de tout.
Le coin cosy, neuf et confortable, vous offre également la possibilité de profiter de la douceur ambiante, en bonne compagnie, sirotant leur apéritif maison ou dégustant leurs planches de charcuteries ou de fromages à partager.
Jamais à court d’idées, ils vous proposent tout l’été une programmation
de concerts / DJ et festivités variées pour agrémenter vos soirées.
• Recette de fondant au chocolat, simple et délicieuse.
- Ingrédients :
– 200 gr de chocolat noir
– 180 gr de sucre en poudre
– 175 gr de beurre
– 3 cuillères à soupe de farine
– 4 œufs
– 1 pincée de sel
– 1 cuillères à soupe d’amandes effilées
- Progression de la recette :
– Faire fondre le chocolat, ajouter le beurre en morceau puis le sucre et mélanger.
– Incorporer un œuf entier et 3 jaunes.
– Ajouter la farine.
– Battre les blancs en neige avec la pincée de sel.
– Mélanger délicatement en soulevant la masse.
– Mettre dans un moule préalablement beurré et fariné.
– Saupoudrer d’amandes effilées.
– Cuire 45 minutes à 160°C
Laissez légèrement refroidir, dégustez !
